REISIKIRI: Seened, vesiroosid ja okaspuud

Eesti aiaklubi

... Viitnale jõudsime pideva vihmasajuga, mis ei andnud järele ka peale pikka lõunapausi. Pöörasime bussinina Tallinna poole tagasi ning peale mõningast otsimist leidsime õige teeotsa Lahemaa Matkakeskusesse üles. Peremees Üllar Hendla, kes on seenepakke nakatanud juba aastaid, kutsus meid ilma pikema jututa vihma eest varju alla ning lajatas lauale jämeda haavapaku.

Lühidalt öeldes tuleb mütseelikiht paku otse külge lüüa ja siis vaid seenele parajalt niiskust anda. Kevadel, mais-juunis, kui ilmad on veel niisked ja öökülmad juba nõrgemad, on parim aeg seenepakkude tegemiseks. Varjulisse kohta paigutades annab üks jäme haavapakk saaki 3-4 aastat. Austerservik külma ei karda ning ta on söödav isegi toorelt. Kes soovis, võis peale nakatamisesitlust seenepakke omale kaasa osta ja soovijaid jätkus!...

Vaata ka www.seen.ee